Cuiseur sous vide

Dans cette méthode de préparation, la viande est cuite lentement sous vide dans un bain-marie à température constante. Cela le rend particulièrement tendre et juteux. La technologie peut également être utilisée pour les légumes, de sorte que les substances sont retenues et peuvent être absorbées par le corps, et que toute la saveur peut se développer sans aucune odeur étrangère. Avec le cuiseur sous vide, cette technique peut être facilement utilisée à la maison dans votre propre marmite (15 à 20 litres).

• Grand écran numérique facile à utiliser
• Fonction minuterie
• Molette rotative pour régler la température souhaitée
• Pièces dans l'eau entièrement en acier inoxydable
• Signal acoustique
• Convient à tous les récipients résistants à la chaleur d'au moins 17 cm de hauteur
• Dimensions (LxHxP) : 88 x 367 x 135 mm
• Puissance 1300 watts

Numéro d'article : 11118

L'entreprise KOENIG a été fondée en 1954 par Friedrich Koenig, un pionnier de Zurich-Schwamendingen. Il a inventé le gril électrique pour la maison. On l'appelait affectueusement « dä Grill Koenig ». Friedrich Koenig porte bien son nom. Au fil des années, KOENIG a progressivement élargi sa gamme, de manière ciblée et axée sur la qualité. Par exemple, des machines à café, des friteuses, des fours à raclette et le premier gril à air chaud ont été introduits.